Предложение по организации коктейля на 100 персон

(из расчета 750 руб. на персону)

 

Канапе
(5 шт. на персону)

Королевская креветка-гриль с маринованным в цветочных специях ананасом

Радужная форель, маринованная в острых восточных пряностях,

с имбирём и яблоком фламбе

Розочка из лосося, маринованного в пряных травах

Рулетики из копченой говядины, сырным муссом и сладким перцем

Канапе с салями и крем-чизом на ароматном тосте

Утиное филе «Мегре» с томленой грушей на хрустящем тосте

Сыр "Дор-Блю" с клубникой

Сыр «Бри» с виноградом «Черный кардинал»

 

Десерты
(75 гр. на персону)

Французские мини-пирожные в ассортименте

Клубника в черном и белом шоколаде

Фруктовая шпажка

 

Напитки

Сок в ассортименте / Морс из лесных ягод / Минеральная вода  (200 мл на персону)

 

Выход на персону 200 гр.

 

Предложение включает в себя:

-аренду посуды

-работу поваров

-обслуживание официантами в течение 1-го часа.

Дополнительное время работы оплачивается отдельно.